Quienes Somos

Pozolería Matamoros surge aproximadamente hace 100 años cuando nuestra bisabuelita Juanita Guzmán preparó para un gran número de comensales su más exquisito platillo “el pozole blanco” auténtico de Guerrero, dejando a todos impresionados por su inigualable sabor.

Años más tarde, una de sus hijas, nuestra abuelita Lupita Herrera se inició como buena emprendedora en el arte del pozole, ofreciéndolo durante varios años en el corazón de Izúcar de Matamoros de donde era originaria.

Trasmitió la receta íntegra a su única hija, mamá Lucina, quien junto a papá Mardonio, emigraron a la ciudad de Puebla para dar a conocer nuestro exquisito Pozole desde 1969.

Gracias a su constancia, esfuerzo y dedicación, ahora Usted está siendo atendido por nosotros, la cuarta y quinta generación, quienes nos sumamos a esta tradición de sabor y calidad, ofreciéndole un Pozole elaborado con productos 100% mexicanos.

Además de nuestra especialidad, aquí puede degustar una gran variedad de antojitos que deleitarán su paladar.
En Pozolería Matamoros agradecemos su preferencia.

En Pozolería Matamoros estamos comprometidos en satisfacer las necesidades gastronómicas, ofreciendo platillos elaborados de forma artesanal, conservando la sazón que heredamos de nuestros fundadores, cuidando los más altos estándares de calidad y brindando un excelente servicio que sobrepase las expectativas de nuestros clientes.
Además de ser un espacio de trabajo que permite la realización personal y el desarrollo de
nuestros colaboradores.

Consolidarnos como una empresa familiar, reconocida por conservar las más deliciosas tradiciones gastronómicas y enaltecer el nombre de Puebla a través de los platillos típicos que ofrecemos.

Conoce nuestro crecimiento a lo largo de 50 años..

Se inaugura la primera Pozoleria en la Ciudad de Puebla

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23 de julio de 1969
Pozoleria Matamoros Centro

Av. 12 poniente # 514, Centro, Puebla, Pue.

8 de diciembre de 1986
Pozolería Matamoros San Manuel​

Río Papagayo #5902, San Manuel

17 de Diciembre de 1988
Pozolería Matamoros Amalucan

Avenida Xonacatepec 1915, Colonia Lázaro Cárdenas, Puebla, Pue.

1 de septiembre 1990
Pozolería Matamoros El Carmen​

16 de Septiembre #2507-A Colonia El Carmen, Puebla, Pue.

1 de septiembre 1990
Pozoleria Matamoros El Parian

6 norte # 1-5 esquina Juan de Palafox Y Mendoza Colonia Centro, Puebla, Pue.

25 de agosto 2004
Pozolería Matamoros Bugambilias​

16 de septiembre #6136 Colonia Bugambilias, Puebla, Pue.

22 de noviembre de 2008
Pozolería Matamoros San Pedro Cholula​

9 Sur #1111 Col. Santa María Xixitla, San Pedro Cholula, Pue.

8 de Diciembre de 2013
Pozoleria Matamoros Prados Agua Azul

Circuito Juan Pablo II #912 Colonia Prados Agua Azul, Puebla, Pue.

11 de febrero de 2016
Pozolería Matamoros Reforma Sur​
Avenida reforma sur 160 Colonia La Paz, Puebla, Pue.
27 Julio de 2016
Pozolería Matamoros San Andrés Cholula​
Dirección: 14 poniente #114 Local 109 – Gran Pirámide Plaza. San Andrés Cholula, Pue.
5 de agosto de 2018
Pozoleria Matamoros Guadalupe Hidalgo
Prolongación 16 de septiembre #12703, Colonia Guadalupe Hidalgo, Puebla, Pue.
11 de agosto de 2018
Pozoleria Matamoros China Poblana

Blvrd. Norte #713 Col. Santa María. Plaza Fundidora Local 4, Puebla, Pue.

11 de agosto de 2018
Pozolería Matamoros Ciudad Judicial​

Calle Orión sur # 713 local 6 Plaza Maceta  Colonia Villa Floresta, San Andrés Cholula Pue.

13 de octubre 2018
Pozolería Matamoros Lomas de Angelopolis

Blvrd. Interamericano  #103, Lomas de Angelopolis. Plaza Praga, Local 6. San Andrés Cholula, Pue.

29 de Marzo de 2019
Pozoleria Matamoros Vía San Sebastián
Boulevard Xonacatepec #174, Colonia Bosques de San Sebastián, Plaza Vía San Sebastián, local 15, Puebla, Pue.
11 de octubre de 2019